Biznes na kółkach czyli biznesplan baru Food Truck

Bary typu Food Truck cieszą się rosnącą popularnością. Trend ten, podobnie jak wiele innych rzeczy, przypłyną do nas z Ameryki, gdzie takie bary można spotkać na każdym rogu. Ale czym tak naprawdę jest owy Food Truck? Food Truck to inaczej punkt gastronomiczny, w którym sprzedawca  najczęściej serwuje „szybkie dania”, takie jak hot-dogi lub hamburgery. Jednak najbardziej charakterystyczną cechą foodtrucka jest to, że dania są sprzedawane z samochodu lub naczepy. Samochód taki, to  specjalnie dopasowana ciężarówka, która doskonale sprawdza się nawet w podczas działalności polowej. Zazwyczaj samochód ten, wyposażony jest w specjalną instalację elektryczną, oświetlenie postojowe oraz wiele innych rzeczy przydających się do tego typu działalności. W Polsce, ruchome punkty gastronomiczne,

Read more